BAHAZ, MEBROUKALAOUAR, SAFA2023-01-052023-01-052017https://dspace.univ-ghardaia.edu.dz/xmlui/handle/123456789/5072Notre étude a pour objectif de valoriser des plantes médicinales en Algérie et d’évaluer la quantité des composés phénoliques aussi que les lipides et les huiles essentielles pour deux plantes à savoir Fagonia Glutinosa Delile et Anabasis articulata. L’extraction des composés phénoliques a été faite en utilisant méthanol; dichlorométhane et acétone comme solvant, le dosage de polyphénols a été fait par la méthode de foulin-ciocalteau; les lipides ont été estimés par la méthode d'extractin solide-liquide(soxhlet) et les huiles essentieles ont été quantifiés par la par la méthode d'hydrodistillation (Clevenger). Les résultats obtenus montrent que les deux plante est riche en composés phénoliques; les lipides et les huiles essentielles; ces qui encourage à pour suivre les études pharmacologique plus poussées sur les plantes considère.plantes médicinales; extraction ; composes phénoliques ; les lipides; les huiles essentieles.Thesis