La viticulture dans la wilaya de Ghardaïa

Abstract

Les régions sahariennes ont connues une extension considérable de la viticulture suite aux programmes encourageant l’investissement agricole. Notre travail réalisé dans la région de Ghardaïa, met en évidence l’évolution de cette spéculation durant la dernière décennie. Les résultats d’analyse de données ont montrés une augmentation des superficies viticoles, accompagnée d’une évolution continue de la production de raisin et une stabilité du rendement par pied. La commune Daya Ben Dahoua occupe la première place en matière de production viticole. Il est à signaler que sur le plan technique, plusieurs contraintes ont été repérées et qui s’opposent au développement de la viticulture dans la région de Ghardaïa. La réussite de développement de la viticulture dans les zones arides est conditionnée par plusieurs facteurs surtout la maîtrise de l’itinéraire technique.